Dal chicco alla tazzina: ecco la storia del nostro caffè equosolidale Nueva Esperanza!
In questo imperdibile incontro, il presidente Giovanni Bongiovanni ci avvolge nel mondo del caffè di qualità e con storie da raccontare. Un momento di condivisione e informazione per gli amanti del settore e per chi ha a cuore la scelta di prodotti rispettosi dell’uomo e della natura.
L’appuntamento ha visto inoltre gli interventi di: Massimo Mogiatti, di Shadhilly. Storie di uomini e di caffè. Importatore, torrefattore ed esperto in tecniche di coltivazione e di lavorazione del caffè delle cooperative agricole guatemalteche e non solo.
Alessio Vabres, titolare del Bar Vabres, proprietario e formatore della Scuola di Formazione Wonder Bean, studioso di Speciality Coffee